Brunnenkresse findet man jetzt schon den Bachläufen entlang – und sobald die ersten Frühlingstage Einzug halten, zeigen sich auch die ersten Bärlauchspitzen in Ufernähe oder an schattigen Hängen.
Wer sich in die Welt der essbaren Wildpflanzen und Kräuter einlesen und –essen möchte, der hat mit der Pflanzenküche von Meret Bissegger das richtige kulinarische Werk in der Hand ...
ISBN: 978-3-03800-552-0
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